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Petit-à-petit, les cantines bio

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Petit-à-petit, les cantines bio

Message par ~ Muriel ~ le Mar 20 Mai 2008 - 12:10

Bonjour,

En Effet, l'Éducation Nationale s'intéresse de plus en plus à la qualité bio pour les cantines. Vouloir fair rentrer le bio dans les cantines,
est une démarche intéressante, mais il y a des contraintes. Aussi, la restauration scolaire et le bio devront apprendre à se connaître.

Les produits bio entrent petit-à-petit dans les cantines, alors que la demande augmente trois fois plus vite que l'offre...

En Berry, il y aurait-il du nouveaude ce côté ?

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