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BÛCHES DE NOËL

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BÛCHES DE NOËL

Message par Vincelette le Ven 13 Déc 2013 - 11:07



préparée à la crème de marron et au chocolat.



Dans les meilleures pâtisseries, allez-vous acheter vos bûches de Noël ?

Commentaires des Berrichons ..

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Re: BÛCHES DE NOËL

Message par Doudou du Lac le Ven 13 Déc 2013 - 17:51

Bonsoir,

Je suis pour ma part très traditionnel et je préfère à toutes ces bûches farfelues qui ne ressemblent plus à celles de nos traditions, la vraie, la toute pâtissière à la crème au beurre prâliné, chocolat, vanille (pas café)

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Re: BÛCHES DE NOËL

Message par ~ Muriel ~ le Sam 14 Déc 2013 - 7:47

Je serais plus de ton avis Doudou.

La crème au beurre est l'idéal dans le sens tradition de la bûche. Une savoureuse bûche pâtissière, il n'y a rien de meilleur à des kilomètres à la ronde.
J'aime pas trop celle au café (soit elle a manquée de café, soit on a forcé dessus : difficile la juste proportion). Vanille manque de "relevé" et chocolat très souvent écoeurante sur la dernière cuillérée ou fourchette à escargots.

Me reste donc celle au praliné... Ah les pralines......
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Re: BÛCHES DE NOËL

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