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Au Moyen Age : La vigne

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Au Moyen Age : La vigne

Message par Mr Ouille le Jeu 2 Oct 2014 - 16:59

Bonsoir,

En lisant les Riches Heures du duc de Berry qui me semble vouloir se continuer depuis l'intervention de Muriel, je lisais votre intervention Lionel et je vous souhaite la bienvenue.

Alors que savons nous de cette grande activité de la vigne qui occupait du monde au Moyen Age ?
Pour ma part, je crois que si le vin, boisson populaire, n'avait pas été aussi bien adopté par les mondes de l'aristocratie, laïque et ecclésiastique, où en serait le " vin " plus précisément ?

En nous remettant à l'histoire des Francs pour ouvrir un sujet, par exemple en rappelant l'histoire écrite plus particulièrement par Grégoire de Tours ( fin du VI ° ), elle montre que des élites, des mérovingiennes surtout, adoptèrent rapidement, pour un amour du vin.

Enfin on peut en parler si le sujet intéresse quelqu'un !

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par BOURGES-culture le Jeu 2 Oct 2014 - 18:16

C'est en effet un sujet que nous pourrions servir à bonne température, cher ami.

Les religieux qui descendaient souvent de grandes familles sénatoriales et galloromaines, pouvaient posséder de vastes domaines fonciers dans lesquels, des vignes, cela va de soi.

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Master ) le Ven 3 Oct 2014 - 9:55

Alors les Berrynautes !

Je me joins à vous en précisant que l'uniformisation du goût des élites en la matière, était acquise sous les Carolingiens, cela au IX siècle. Charlemagne lui-même sacrifia à cet engouement, lorsqu'il réforma les noms du calendrier, il fit d'octobre le windumemanoth ou mois des vendanges, anticipant ainsi sur le " vendémiaire " des révolutionnaires ..

Cette demande stimula le développement d'un vignoble adapté aux données économiques de l'époque. Chaque grande zone de consommation cherchait à assurer son ravitaillement, sans renoncer à la possibilité de commercialiser les surplus dans les bonnes années.

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Rémi le Ven 3 Oct 2014 - 12:04

Bonjour,

C'est mon retour, vraiment je suis trop heureux de vous retrouver. Bel automne !

Tout ceci est plutôt réel et assez bien vu de même. Vous citez dans un des précédents messages, en ce qui concerne les environs qui étaient sous l'autorité des religieux, je crois, par exemple la possession des monastères, ces religieux faisaient vraiment une large place à la vigne.

Est-ce qu'il y eut des vignes à l'abbaye cistercienne à Noirlac ? A Mennetou-Couture ? A Déols pour son abbaye ? .........

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par BOURGES-culture le Dim 5 Oct 2014 - 9:10

Bonjour à tous et un bon retour à Rémi alors.

Ces viticulteurs de l'époque portaient sûrement une grande attention aux conditions locales, par rapport aux ceps qu'ils allaient implanter à proximité par exemple de cours d'eau, etc.

On verra donc un bon exemple pour les vignobles de Sancerre, la Loire est à sa proximité.

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Mr Ouille le Dim 5 Oct 2014 - 11:44

Belleville/Loire en face, oui, complètement bon pour l'implantation des vignes. A cette époque on parle plus de " la vigne" que de vignobles.

Il faut bien que les vignes aient un peu les pieds dans l'eau ! Au Moyen Age, ils savaient tirer parti de tout. Du côté de Reuilly, Quincy,
Brinay, Valençay ..... comment ces terroirs sont-ils arrosés ?

Car l'eau, à l'époque était le principal vecteur de la vigne mais aussi d'autres artisanats et j'aimerais bien que Muriel raconte aussi.

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Cbiau le Lun 6 Oct 2014 - 10:34

LE SERMON DE SAINT RAISIN
En bon François ..............


" Prenons exemple Jésus-Christ
Du premier miracle qu'il fit :

Ce fut qu'il mua l'eau en vin
Aux noces de l'Architriclin.

Si l'eau eut été aussi bonne,
Boire en eu fait toute personne ;

Mais pour ce qu'un vin valait mieux,
Fist d'eau vin le très doux Dieux "



Eustache Deschamps
XIV° s

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j''vous appourt'un peu d'bounne humeur,
j'voudrais qu'vous sentiez qu'dans mon coeur

j'vous ai am'né aussi du Berry ... la douceur !
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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Sancerre le Mer 8 Oct 2014 - 21:23

Juste demander aux participants de ce billet si ils ont une représentation assez précise des vignobles du Moyen Age par ce que je ne crois pas que Sancerre, malgré qu'il soit devenu plus tard vignoble d'excellence, Sancerre n'était probablement pas encore né.

A celui ou à celle qui va me répondre, qu'est-ce que les vignobles du Moyen-Age donnaient comme rites chrétiens, quand il y en avaient ?

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par ~ Muriel ~ le Jeu 9 Oct 2014 - 9:41

Sancerre a écrit:A celui ou à celle qui va me répondre, qu'est-ce que les vignobles du Moyen-Age donnaient comme rites chrétiens, quand il y en avaient ?

Cela donnait dans ces termes-ci des cérémonies liées au breuvage "sacré". Dailleurs, non seulement le vin a était porté à la boisson miracle des médecins "un verre par jour éloigne du médecin", mais surtout pour répondre à Sancerre (sans jeu de mots ici), c'est dans la Bible qu'il se li une véritable religion du vin, tels que "Je suis la Vigne" dans le Nouveau Testament.

Cela fait figurer le moment où le Christ devient la colère de Dieu, en devenant lui-même à la fois le Roi des Nations et la grappe de raisin foulée dans le pressoir par les vendangeurs... Je renvois à un visuel très significatif à ce propos, il se trouve sur le chevet de la Romane de Thaumiers. Le forum montre d'ailleurs cette illustration historiée (section des Chapiteaux). Et puis, dans la section "Vitraux", nous y trouvons une description de l'ivresse de Noé. Je rappelle celle-ci :

C'était lors de sa première ivresse. La Bible n'ignore pas le vin, mais condamne les dérèglements qui lui sont associés. De fait, Noé fut le premier à en faire l'expérience et cela, par le chapitre IX de la Genèse. Laquelle raconte de quelle façon le patriarche, au lendemain du Déluge "commença à cultiver la terre et planta une vigne : et ayant du vin, il s'enivra et paru nu dans sa tente. Cham le trouvant dans cette impudique tenue, le dit à ses frères". Mais Sem et Japhet, rentrèrent, eux, à reculons dans la tente, et recouvrirent d'un manteau la nudité de leur père. Noé, à son réveil, maudit Canaan, le fils de Cham, et le condamna à la condition d'esclave.

Et puis dans les Noces de Canaa, le vin, aussi y coulait miraculeusement. En Berry, on trouve la Cène des Noces à Brinay.

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Re: Au Moyen Age : La vigne

Message par Chaudoux le Jeu 30 Oct 2014 - 19:26

Ce que j'ai lu est divignement bon !
Il n'empêche bon sujet albino

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Re: Au Moyen Age : La vigne

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